捨てがたい美味しさ。
一流の焙煎士たちが焼いた、最高等級豆の美味しさを。
サンプルローストでも、練習焙煎でも、
一粒もあますことなく届けられますように。
Supplying Partners
サンプルローストをご提供いただいている、国内ロースターをご紹介します。
お手元に届いたコーヒーの焙煎所をぜひ”Guess”していただき、店舗へも足をお運びください。
LUCENT COFFEE
日本屈指のコーヒータウン"蔵前"に拠点を置く、
浅煎りスペシャルティコーヒーの専門店。
2024年 Coffee Collection Washed 部門 準優勝。
WoodBerry Coffee
東京を拠点に10店舗を構えるロースター&カフェ。
旬のシングルオリジンにこだわり、クオリティを追求。
Qグレーダー保有焙煎士が厳選した、果実感あふれるコーヒーをお届け。
AND COFFEE ROASTERS
熊本発、九州を代表するスペシャルティコーヒーロースター。浅〜中煎りで産地個性をまっすぐ表現し、日常に寄り添う一杯を提案。2012年から13年間、変わらぬスタイルで地元から全国まで幅広くファンを持つ。
Days Coffee Roaster
新潟県に本拠地を備えるスペシャルティコーヒーロースター。2024年にはCOFFEE COLLECTION DISCOVERのInnovation部門で優勝、さらにAMBESSA JAPAN Roast Competitionで2位を獲得するなど、国内の表彰歴を多く持つ。海外イベントでの出展経験も豊富。
商品のレビュー
Let customers speak for us
今回初めて浅煎りバッチ3種類を購入させて頂きました。何が届くか楽しみにしていましたが、どれも好みの豆だったので、最高でした！無くなったら、また購入したいです！
想像していた物より、とても良いコーヒー豆でした。素晴らしい休日の朝を迎えられました。2ヶ月に一度の配送で頼んだのですが、毎月にしたいと思い妻を説得中です。
いつも好みのものが三種類届くのが楽しみです。時々おまけが付くのも嬉しい💓欲を言えばもう少し多く買いたいくらいです。満足しています。
コスパ最高です。定期的に新しい出会いと発見があると思うとワクワクしています。コーヒーの質もとても良く、浅煎りの美味しいコーヒーです。
届いて最初の1杯はホンジュラスを頂きました。さわやかな香りを楽しめました。安価でこれほど美味しいのはとてもありがたいと思いました。
品質も良くおいしいコーヒーがこの値段で味わえるのはとてもお得
思っていたよりも焙煎された日付が近かったのもうれしい点
LUCENT COFFEE、WoodBerry Coffee、AND COFFEE ROASTERSの3ロースターの飲み比べセットがこの価格で試せるのは、かなり魅力的でした。
焙煎日から4週間程度と少し日数が経っているものもありましたが、どれも極端に長すぎる印象はなく、コンディションとしては十分許容範囲。
味わいは、サンプルローストだからというのもあるかもしれませんが突出した複雑さや派手さを狙ったというより、しっかり満足できるクオリティという印象です。この辺りは届くロットによってもかなり変わりそう。それを踏まえても正直、この値段なら十分すぎる内容でした。
同じレシピでComandanteとK-Ultraを挽き目を合わせて比較、Comandanteで挽くとかなり明るく出て、K-Ultraでは感じづらかったリンゴっぽいニュアンスがはっきり出る一方で、ヘーゼルナッツ感は弱まりました。グラインダーが変わるだけで、まるで別のコーヒーのように表情が変わるのを体感でき、とても興味深かったです。
デイリーで気軽に飲む用途にはもちろん、器具や抽出条件の比較・テスト用として使うにも、この価格ならかなり優秀。
「高すぎない価格で、ちゃんと比較しながら楽しみたい」という人には、かなり使いやすいセットだと思います。
毎回好みの浅煎りがお得にいただけて嬉しい。普段、豆の種類など選んだりしますが、そこまで詳しいわけではないので、好きなタイプのものがランダムに届くのはとても楽しく、ありがたいです。毎日飲むには少し足りないですが、切らした時は他社のコーヒーなどを楽しむこともできるのでもちょうど良いです。これからも楽しみにしています。
浅煎りから深煎りまで幅広く飲みますが、浅煎りに特化したランダムは初なのでとても楽しいです。すでにリピートしています。定期の方がお得なのですが、自分のペースで頼みたいのでこちらをえらんでいます！
すごくお得で、シンプルなオシャレなパッケージもすごくうれしくなります。エチオピアとかゲイシャとか私の好きなコーヒーだったのでとっても嬉しいです。
ニュアンスの違う味わい。"サンプルロースト"
サンプルローストは、焙煎士たちが豆ごとの完璧な焙煎を目指す過程で生まれる、いわば”調整・練習”の豆たち。
通常、初めて焙煎する豆は、小さい焙煎機で当たりをつけるテストしてから、大型焙煎機に移して焙煎を行います。
この時の機器の違いが味にも微妙な差分を発生させます。
この味の違いを表現するならば、それはニュアンスの違い。
フレッシュな果実を狙った焙煎が、ドライフルーツのような凝縮感に。カシューナッツのようなクリーミー感が、アーモンドのような香ばしさに。
一流焙煎士たちは、お店のカラーやイメージとフィットさせるために、美味しさだけでなく、豆から醸し出されるニュアンスまで追求して焙煎を行います。
そしてそれは、遠くの土地でコーヒーの生産に携わる農園や精製所、輸送関係者など、コーヒーに関するすべての人たちに対する、敬意の表れでもあります。
そんなリスペクトフルな産業を少しでも成長させるために、一粒も余すことなく、コーヒーを届けるために、Blank_Coffeeは生まれました。
商品ラインナップ
この安さは、理由と合理性から。
This Affordable Price comes from some reasons.
安さの背景には、必ず理由があります。
一人でもスペシャルティコーヒーを楽しむ人を増やし、
一粒でも捨てられる豆を減らすため、
上記のような工夫を通した価格圧縮を行っています。